Caritas Diocesana de Ciudad Rodrigo pone en marcha esta nueva acción formativa en «Operaciones Básicas de Cocina» que se desarrollará del 23 de junio al 15 de septiembre de 2023, con una duración de 300 horas teórico -prácticas de las cuales 80h son de práticas no laborales en empresas.
El programa se divide de la siguiente forma:
Módulo: Elaboración culinaria básica (180 horas)
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
Elaboración de platos combinados y aperitivos.
Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)
Módulos transversales (40 horas)
Esta acción formativa está financiada por el Fondo Social Europeo a través del Programa Operativo de Economía Social 2020-2023, INDITEX e IRPF Autonómico.
La inscripción para esta acción formativa está abierta del 1 al 9 de junio de 2023 en la sede de Caritas C/Diez Taravilla 4-6 en horario de mañana de 9:30 a 13:30h.
Habrá un proceso de selección entre las personas inscritas.