Ana María Castaño, Delegada de Ferias Culturales, ha asegurado que muy probablemente se incorporen jóvenes a las labores tradicionales

Durante esta mañana Ramón Sastre, en calidad de Teniente de Alcalde, y Ana María Castaño, en calidad de Concejal delegada de Ferias Culturales y Mercados Artesanales, acompañados por integrantes del Grupo Amanecer y representación del Grupo Municipal Socialista por parte de Carmen Lorenzo, han presentado la edición del año 2024 de la Feria de Botijeros en Ciudad Rodrigo, una feria que se desarrollará el sábado 2 de marzo en la Plaza del Buen Alcalde y en la Plaza Mayor, con actividades diversas para todas las edades y centradas en la tradicional matanza.

De cara a esta edición se incluye una novedad destacada en torno a la degustación popular, que sigue siendo gratuita, y es la inclusión de las Sopas de Matanza en el «menú», estas sopas tienen una composición sencilla, muy similar a las clásicas sopas de ajo, pero acompañadas por algún ingrediente más, como el tomate. También se ha comentado durante la presentación una posible novedad, y es que, según explicó Ana María Castaño, hay varias personas jóvenes interesadas en participar en las labores, pendiente todo ello de confirmación final.

Desde el consistorio han agradecido tanto a Grupo Criado, donante del cebón, como a los grupos de baile y tamborileros, Asociación Roble Charro y muy especialmente al Grupo Amanecer su participación en este evento, que esperan que tenga tanta aceptación a nivel social como el del año pasado. Por otro lado se invita a participar a todos los tamborileros y grupos de baile que quieran amenizar la jornada.

PROGRAMA COMPLETO/ Feria de Botijeros 2024

PLAZA DEL BUEN ALCALDE

09:30 h – Matanza típica del cebón.

• Con matarifes de la zona y la participación de Rosario Pérez, Grupo Amanecer, otros colaboradores y un maestro de ceremonias, que irá narrando los diferentes procesos de la matanza.

10:00 h – Reparto de perronillas y mantecados, acompañados de aguardiente.

11:00 h – Continuación de las faenas de matanza.

11:30 h a 14:30 h – Pasacalles y Bailes regionales salmantinos.

• Amenizados por la Asociación Roble Charro, Escuela de Tamborileros y otros grupos

12:30 h – Visita de la corporación municipal (Plaza Mayor y Plaza del Buen Alcalde)

12:45 h – Baile Charro

• A cargo de la Asociación Roble Charro y otros grupos de baile

13:30 h – Degustación Popular: Almuerzo de Matanza.

• Degustación de productos cárnicos del cerdo y sopas de matanza, acompañados por vino dulce.

14:00 h – Sorteo en directo de dos lotes de productos del cerdo.

DURANTE EL DÍA

Puestos de venta gastronómicos, de artesanía y de otros tipos (Plaza Mayor y Plaza del Buen Alcalde)

Juegos tradicionales (Plaza Mayor)

• A cargo del Grupo Tokajogar, de Guarda (Portugal)

Atracciones Infantiles con hinchables y tren turístico (Plaza Mayor)

• A cargo de Divermaka, de Zamora

17:00 h – Cuentapueblos sobre la historia y costumbres de Ciudad Rodrigo (Plaza Mayor)

• A cargo del Grupo ASADINA Tradición y Diversión, de Salamanca