La dueña del Bar Canal escribe una carta a sus clientes con motivo del cierre del bar

El establecimiento cierra pero seguirán  recogiendo encargos de bacalao, croquetas y tortilla para llevar

Bar Canal de Ciudad Rodrigo 

«Queridos clientes, como ya sabréis el Bar Canal cierra sus puertas después de 34 años a vuestro servicio. Como no podía ser de otra manera, sólo queríamos agradeceros vuestra lealtad después de tantos años.

Empecé con 26 años aún, siendo como quien dice una niña, pero gracias a vosotros habéis hecho que haya aprendido mucho. También me habéis hecho crecer como persona, esto es muy especial para mí, así lo siento y por ello lo comparto con vosotros.

A lo largo de estos años, he tenido de todo, bueno, malo y regular, pero siempre habéis estado ahí. Así que os quiero dar las gracias, una y otra vez, sin vosotros no habría podido.

Sólo espero que aunque sea un poco me echéis de menos. No voy a mencionar a nadie de todos los que considero mis clientes. ¡Chapó por todos ellos!

Sé que el Bar Canal es más conocido por mi bacalao, que tanta fama ha cogido en Ciudad Rodrigo y pueblos de alrededor. Que sepáis que mi bacalao lo seguiré haciendo como hasta ahora, por encargo y mis croquetas y tortilla también. Así que el cierre sólo será del Bar. 

Personalmente, me parece hasta mentira que fuera de aquí sepa disfrutar.

Con todo cariño:

Goyo y Feli»