Semana de muchos movimientos en la Lonja de Salamanca

Fuerte subida tanto del maíz como de la cebada en la mesa de cereales de la Lonja de Salamanca lo que provoca que pasen a cotizar a 238 y 223 euros por tonelada.

Tres euros gana el trigo que se coloca a 239 euros mientras que dos sube el centeno que pasa a cotizar a 193 euros.

La avena sigue a 194 euros y la paja repite a 60 euros por tonelada.

Vacuno de vida: las terneras cruzadas así como los terneros del país los que más suben al ganar 0,09 euros por kilo para situarse a 4,17 y 3,22 euros por kilo vivo , terneros cruzados elevan su cotización en 5,29 euros para situarse a un importe de 5,29 euros por kilo vivo

Vacuno de carne.:  ascenso de 0,07 euros en todas las categorías del vacuno de carne con la excepción de las “vacas” que sólo suben 0.04 euros para posicionarse en los 5,15 euros por tonelada.

Las terneras pase a cotizar a 6,55 euros por kilo canal, mientras que los machos (terneros de menos de 12 meses y añojos) pasen a cotizar a esa misma cifra de 6,55 euros con el mismo aumento de 0,07 euros en la reunión semanal del mercado de Salamanca, los “erales”, “toros” y “novillos” de tal forma que se colocan a 4,65, 4,39 y 4,54 euros por kilo canal.

Porcino blanco : Bajada de 0,01 euros del porcino blanco de cebo lo que sitúa al “selecto” a 1,53/1,54 euros por kilo, al “normal” a 1,52/1,53 euros y al “graso” a 1,83/1,87 euros.

Los lechones siguen a 74 euros por animal y los tostones a 50 euros tanto los de 4/6 kilos como los de 6/8 kg.

Porcino iberico: los lechazos que suben 0,11 euros por kilo para situarse a 6,15/6,65 euros por kilo.

El “cebo” sigue a 2,59/2,69 euros por kilo y el “cebo de campo” a 2,95/3,05 euros.

Los tostones se mantienen a 50/52 euros por animal los de 5/8 kilos y a 88/90 los de 9/12 kilos.

Lechazos: Bajada de 0,25 euros por kilo de los lechazos lo que provoca que los animales de hasta 11 kilos marquen un precio de 7 euros por kilo mientras que los de 11/13 se coloquen a 6,35 euros.