• Los precios del cereal y del ovino en la lonja de Salamanca permanecen estables respecto a la semana pasada, con el maíz liderando las cotizaciones a 240 euros/t.El precio del vacuno de vida sube 0,09 euros/kg.vivo, mientras que el bovino de carne registra un incremento de entre 0,06 y 0,09 euros/kg.canal.
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Variación de Precios en Ovino y Bovino

1. Ovino

• Lechazo:
  • Continúa registrando precios más altos en comparación con el cordero.
• Estabilidad:
  • Los precios del ovino se han mantenido estables, sin cambios significativos en la lonja de Salamanca en la última semana.

2. Bovino

• Bovino de Vida:
  • Ha experimentado un aumento de 0,09 euros/kg.vivo.
• Bovino de Carne:
  • Se ha observado un incremento generalizado de entre 0,06 y 0,09 euros/kg.canal.

Resumen

• Ovino: Precios estables, con el lechazo manteniendo precios más altos que el cordero.
• Bovino: Aumento en los precios tanto del bovino de vida como del bovino de carne.