Los participantes de la acción formativa de «Operaciones básicas de cocina» de Cáritas realizan módulos transversales

En el módulo de Sostenibilidad Medioambiental, esta semana visitaron la Casa del Parque de Arribes del Duero en Sobradillo

Los participantes de la acción formativa de “Operaciones básicas de cocina” de Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo están realizando durante este mes de marzo los módulos transversales asociados a su formación.

Concretamente están recibiendo formación en: sostenibilidad medioambiental, competencias digitales, derechos laborales y competencias básicas y transversales, cada uno con una duración de 8 horas.

Precisamente, dentro del módulo de sostenibilidad medioambiental este lunes 24 de marzo, los participantes tuvieron una salida a la Casa del Parque Arribes del Duero en Sobradillo.

Cáritas Diocesana de Ciudad Rodrigo está llevando a cabo una acción formativa en «Operaciones Básicas de Cocina» que se desarrollará desde el 22 de enero al 28 de mayo de 2025. Está financiada por el Fondo Social Europeo a través del programa operativo de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la Pobreza del Fondo Social Europeo FSE+, INDITEX e IRPF Autonómico.

La formación tiene una duración de 390 horas teórico -prácticas, incluye prácticas no laborales en empresas. Diez personas participan en esta formación.

El programa formativo incluye los siguientes módulos:

Módulo MF0255_1: Aprovisionamiento, pre-elaboración y conservación culinarios (120 horas)

Módulo MF0256_1: Elaboración culinaria básica (180 horas)

Módulo de prácticas profesionales no laborales (80 horas)

Módulos transversales: Igualdad de género, sostenibilidad medioambiental, competencias digitales, derechos laborales, prevención de riesgos laborales, competencias básicas y transversales.