El colegio San Francisco acerca las labores de matanza tradicional a su alumnado

Este colegio de Ciudad Rodrigo celebra desde hoy su XVIII Semana Cultural titulada «En el Sanfran vivimos nuestras tradiciones»

Las profesoras Raquel, Marta y Begoña, del colegio San Francisco de Ciudad Rodrigo, han sido las encargadas de acercar las labores de la matanza tradicional a los niños y niñas del colegio San Francisco durante la mañana de hoy.

En el gimnasio, han preparado todo lo necesario para limpiar las orejas y patas del cerdo, mezclar la carne en artesas, lavar las tripas y hacer los chorizos y salchichones. De este modo, han explicado las partes de la matanza del cerdo, han ampliado el vocabulario de los alumnos y han compartido experiencias, ya que también el alumnado ha participado haciendo preguntas o explicando cómo se realizan estas tareas en sus hogares. Ha sido una mañana diferente, que ha gustado mucho a alumnos y profesores.

Esta es la primera de las actividades previstas en el programa de la XVIII Semana Cultural del CEIP «San Francisco» que se desarrolla con el título «En el Sanfran vivimos nuestras tradiciones».

Mañana martes está dedicado a la gastronomía con «Retahílas y leyendas» de Jesús Molinero Carpio, «Charros» con María Santiago, Eduardo Martín y Laura González.

El miércoles el folclore vendrá de la mano de María José Calderero, Nino Rodríguez y talleres como leyendas de la Catedral o el taller de botón charro con plastilina.

Para el jueves se reservan los juegos populares de nuevo con Jesús Molinero, Nino Rodríguez y los Voluntarios de la Palabra de AFECIR y la Fundación Ciudad Rodrigo, que volverán el viernes, dedicado a fiestas tradicionales, donde contarán con su propio encierro a caballo y degustación de huevos con farinato.

Estas son algunas de las actividades previstas que se complementan con exposiciones en distintos lugares del centro.