La Lonja Agropecuaria de Salamanca celebró una sesión de cotizaciones el 2 de junio de 2025, destacando la estabilidad en los precios de cereales como el trigo blando y el maíz, mientras que productos como la cebada, la avena y los corderos de mayor peso registraron descensos. Además, se introdujo la cotización de la alfalfa empacada, y los precios de los lechazos y otros forrajes permanecieron estables.

Puntos Clave

• La Lonja de Salamanca muestra estabilidad en cereales clave como el trigo blando (205 €/t) y el maíz (222 €/t), pero registra una leve caída en la cebada (194 €/t) y avena (163 €/t).
  Se cotiza por primera vez la alfalfa empacada a 180 €/t, mientras que otros forrajes como la veza henificada permanecen estables.
• Los precios del lechazo se mantienen estables entre 5,86 y 7,46 €/kg vivo, pero los corderos de más de 15 kg bajan ligeramente, reflejando una presión a la baja en algunas categorías.

• roductos con Precios Estables

  • Trigo Blando: 205 €/t
  • Maíz: 222 €/t
  • Alfalfa Empacada: 180 €/t (introducido por primera vez)
  • Forraje Extra: 85 €/t
  • Forraje de Primera: 75 €/t
  • Veza Henificada: 100 €/tral, el mercado agrario de Salamanca refleja calma con estabilidad en productos clave y bajadas leves en algunos sectores.

  Cambios en Precios de Corderos

  • Corderos de más de 15 kg: Se registró una bajada generalizada de 2 céntimos por kilo vivo.
    • Cordero de 23 a 25,49 kg: El precio bajó de 4,88 €/kg a 4,86 €/kg vivo.
    • Cordero de más de 34 kg: El precio bajó a 4,04 €/kg vivo.

  Precios Estables

  • Lechazo: Los precios se mantuvieron estables, oscilando entre 5,86 y 7,46 €/kg vivo, dependiendo del peso.

  Estos cambios reflejan una leve presión a la baja en el mercado de ovino, a pesar de la estabilidad en otros productos.El precio inicial de la alfalfa empacada en la sesión de la Lonja Agropecuaria de Salamanca del 2 de junio de 2025 fue de 180 €/t. Este fue el primer registro de cotización para este producto en la Lonja.