Subida de las terneras y las vacas en vacuno de carne en la Lonja de Salamanca
El trigo comienza a cotizar en la Lonja de Salamanca a 203 €/tonelada
En la lonja de Salamanca del 21 de julio de 2025 destacan las variaciones de precios en cereales, ovino, vacuno y porcino.
El trigo comienza a cotizar en la Lonja de Salamanca a 203 €/tonelada, mientras que la cebada repite a 182 €/tonelada y el maíz sube a 222 €/tonelada.
La avena, el centeno y el triticale marcan sus primeras cotizaciones a 150 €/t, 172 €/t y 193 €/t respectivamente.
La colza mantiene su tendencia al alza, alcanzando 413 €/tonelada, y los guisantes se mantienen en 210 €/tonelada.
En ovino, los lechazos más ligeros suben a 8,05 €/kg, mientras que los más pesados bajan hasta 4,70 €/kg.
En vacuno de carne, suben las terneras a 7,12 €/kg y las vacas a 5,94 €/kg, mientras otras categorías se mantienen estables.
El porcino blanco registra descensos en cebo, lechones y tostones, mientras el porcino ibérico muestra ligeras subidas en algunas categorías.
Poca presencia de animales en el mercado con 367 cabezas; los precios del vacuno de vida y carne muestran ligeras variaciones.
