Emprendimiento rural/ De Venezuela a Fuenteguinaldo, repletos de ilusión

Una familia venezolana es la responsable de la nueva gerencia del bar de Los Jubilados en Fuenteguinaldo desde el pasado mes de julio

María Isabel es venezolana, lleva siete años en España. Junto a su familia ha tenido diversos negocios con anterioridad, el último un establecimiento hostelero en Getafe. Un buen día vio en Facebook el anuncio del bar de los Jubilados en Fuenteguinaldo, contactaron con el Ayuntamiento y tomaron la determinación de venirse hasta la localidad guinaldesa. De su llegada hace menos de un año, en enero de 2025. Tras los trámites oportunos y la remodelación del espacio, Isabel y toda su familia han tomado las riendas del Bar Restaurante Los Jubilados.

Comenzaron el pasado mes de de julio, en verano han tenido mucho trabajo y ahora inician la etapa del otoño invierno con mucha ilusión y ganas de ir introduciendo novedades en su oferta gastronómica, no sólo para Fuenteguinaldo sino para otras localidades, incluso se plantean el realizar servicio de catering, según explica Yeraldín que es la responsable de la redes sociales (Instagram, Facebook y TikTok)

María Alejandra, hija de María Isabel, habla de la adaptación a Fuenteguinaldo. Junto a su marido José Luis , tienes dos hijos. de cinco y ocho años, Tiago y Matías, que ya tienen a Fuenteguinaldo como su lugar, el espacio donde quieren estar. Van a escuela en la localidad y están muy contentos con el centro escolar. María Isabel destaca la acogida de sus vecinos guinaldeses y dice sentirse feliz y contenta.  Yeraldín afirma que aquí se tiene «más tiempo de calidad de familia«, porque el ritmo es más lento que en la ciudad.

¿Os veis en un futuro en Fuenteguinaldo? es la pregunta final. Y  la respuesta afirmativa no se hace esperar, «de aquí ya no me sacan, de aquí no me voy«, contesta María Isabel.