Precios y cotizaciones de la lonja de Salamanca del 6 de octubre de 2025. Los cereales presentan cambios: bajan el trigo duro y el triticale, suben la cebada y el centeno, mientras que la avena y el maíz se mantienen estables. En el sector ovino, los precios se estabilizan tras semanas de subidas, mientras que los precios de la ternera y el bovino continúan al alza. En el porcino, la mayoría de los productos se mantienen estables excepto el cebo de campo, que sube ligeramente.

https://datosabiertossalamanca.es/dataset/cotizaciones-semanales-de-la-lonja-de-salamanca/resource/042beb52-4d80-4380-b073-e170364f65e7

Puntos Clave

• Bajada en los precios del trigo duro y triticale; subida en cebada y centeno; estabilidad en avena y maíz.
• Estabilidad en los precios del sector ovino tras semanas de incrementos.
• Subida generalizada en los precios de la ternera y bovino de carne y de vida.
• En el porcino, estabilidad en la mayoría de los productos salvo el cebo de campo, que sube tres céntimos.
• Más de 7 millones de euros en ayudas benefician a los agricultores y ganaderos de Salamanca.
• En la lonja de Salamanca del 6 de octubre de 2025, se registraron los siguientes cambios en los precios de los cereales:
  • Trigo duro y triticale: Bajada de 2 euros.
  • Cebada y centeno: Subida de 2 euros.
  • Avena y maíz: Mantuvieron sus precios estables.
  • Girasol: También repitió precios.