Una cata de vinos gratuita, principal novedad de la V Feria del Farinato en Ciudad Rodrigo

La feria se desarrollará principalmente el 16 de mayo, siendo el 15 el pregón y acompañando el domingo 17 con la Marcha del Parkinson

El Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo, a través de las delegaciones de ferias ganaderas y mercados artesanales, que gestionan respectivamente Joana Veloso y Ana María Castaño, han presentado durante esta mañana la V Feria del Farinato. Un evento que se desarrollará entre la Plaza Mayor y la Plaza del Buen Alcalde y que supone desde hace ya varios años la fusión de la feria gastronómica mirobrigense con la clásica Feria de Mayo.

De cara a esta edición, la principal novedad se encuentra en la organización de una cata de vinos gratuita en la Plaza del Buen Alcalde el sábado 16 a partir de las 12:00 h, coordinada con la Bodega «Dominio de La Sierra», las plazas son limitadas (un total de 50) y requieren inscripción previa en la Oficina de Turismo. Tras dicha actividad, además, se podrá degustar las croquetas y empanadas de farinato elaboradas por el programa formativo «entre ollas y sabores», así como la farinatada de las 13:30 h, amenizada por la charanga Manliao, y que correrá a cargo de la Cofradía Gastronómica «Amigos del Farinato», que repartirán entre 800-900 raciones.

Precisamente dicha cofradía será la encargada de dar el pregón de la feria el viernes 15 de mayo, a las 20:00 h, en la Plaza del Buen Alcalde. Contando a posterioridad con un Showcooking con degustación a cargo de «Salamanca en Bandeja». También se alarga la feria al domingo 16, con la ya anunciada Marcha del Parkinson.

En la Plaza Mayor, por su parte, durante la matinal sabatina estarán presentes los diferentes stands y expositores de animales correspondientes a la parte agropecuaria de la feria. Se contarán también con una exposición de canarios a cargo de la Asociación Ornitológica Mirobrigense, una muestra de aves de cetrería a cargo de IFALCON y otra de la Granja Escuela «La Noria» con cabras, ovejas enanas, gallinas y ocas chinas.

De la misma forma, habrá puestos con remolques agrícolas en el ágora mirobrigense disponibles para muestra y adquisición. El público infantil tendrá también su sitio, con hinchables en la Plaza Mayor de carácter gratuito el sábado de 18:00 h a 21:00 h. Esa tarde en la Plaza del Buen Alcalde actuará la Barahona Modern Band a las 19:30 h.

Relación completa de establecimientos de la Ruta Farinata, que se desarrollará todo el fin de semana

• Restaurante “El Rodeo”: C/ Gigantes – Revuelto de huevos fritos con farinato.
• Bar “El Rebollar”: C/ Santo Sepulcro – Empanadillas de farinato.
• “Bar Ángel”: Plaza Mayor – Croquetas de farinato.
• Restaurante “Plaza”: Plaza Mayor – Bomba de farinato.
• Restaurante “La Tabernita de Manu”: Plaza Mayor – Huevos con farinato.
• Restaurante “El Sanatorio”: Plaza Mayor – Crepe de farinato.
• Restaurante “El Castilla”: Plaza Mayor – Tostas de farinato y huevos con farinato.
• Restaurante “D’ Moran”: Plaza Mayor – Hojaldre de farinato, plátano y turrón.
• Restaurante “La Artesa”: Plaza Mayor – Relleno con farinato y cebolla caramelizada.
• Restaurante “Los Arcos”: Plaza Mayor – Huevos con farinato.
• “Bar Marcas”: C/ San Juan – Tosta de paté de farinato.
• Café-Bar “El Bocao”: C/ Sánchez Arjona – Nido de queso con farinato y huevo de codorniz.
• Restaurante “El Zascandil”: C/ Correo Viejo – Espuma de farinato en un nido de patatas paja y con un huevo a 45º.
• “Parador de Turismo”: Plaza del Castillo – Hummus de lentejas y farinato.
• Bar-Rock “El Álamo”: C/ Cadimus – Croquetas de farinato y tosta de farinato con huevo.
• Café-Bar “El Rincón”: C/ Julián Sánchez – Tosta y tortilla de farinato.
• Café-Bar “La Tertulia”: C/ Toro – Empanadilla y tostas de farinato.
• Café-Bar “Madrid”: C/ Madrid – Revuelto y croquetas de farinato.
• Restaurante “La Cocina de Jose”: Cardenal Pacheco – Huevos con farinato.
• Restaurante “Estoril”: C/ General Pando – Arroz meloso de pulpo y farinato.
• Restaurante “El Charro”: C/ Diez Taravilla – Huevos rotos con farinato.
• Café-Bar “Tres Columnas”: Avda. Salamanca – Tosta de huevos con farinato.
• Restaurante “La Bodega”: Avda. Portugal – Mini mollete de carrillera de morucha y suave de farinato.
• “Yoanna Irish Pub Food&Wine”: C/ Wetones – Tosta de cherrys asados con mayonesa de huevos fritos y farinato.
• Bar “Sabores del Encanto”: Avda. Conde Foxá, 39 – Pizza de farinato, hamburguesa con farinato.
• Bar “Los Jubilados”: Av. Agustín Foxá, 76 – Arepa de farinato.
• Bar-Restaurante “San Francisco”: Avda. de España – Farinato al brass.

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Todos los restaurantes, además de los pinchos elaborados con farinato, disponen en sus cartas de huevos rotos con farinato.

PROGRAMA COMPLETO – V Feria del Farinato en Ciudad Rodrigo

VIERNES 15 DE MAYO

Plaza del Buen Alcalde

20:00 h – Pregón a cargo de la Farinatera Mayor: Cofradía Gastronómica “Amigos del Farinato”.

• Presentación de productos a cargo de “Salamanca en Bandeja”, Diputación de Salamanca.
• Showcooking con degustación.

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SÁBADO 16 DE MAYO

Plaza del Buen Alcalde

10:00 h – 16:00 h – Mercado de artesanía y alimentación.

12:00 h – 13:00 h – Cata de vinos guiada a cargo de la bodega “Dominio de la Sierra”.
Necesaria inscripción previa en la Oficina de Turismo.

12:30 h – Degustación de croquetas y empanadas de farinato.
Elaboradas por el Programa Mixto de Empleo y Formación “Diputación entre ollas y sabores”, de la Diputación de Salamanca.

13:30 h – Farinatada a cargo de la Cofradía Gastronómica “Amigos del Farinato”, amenizada por la charanga “Manliao”.

19:30 h – Concierto Barahona Modern Band (Escuela de Música de Ciudad Rodrigo).

Plaza Mayor

• Exposición de remolques agrícolas – Talleres Moriano.
• Exposición de canarios – Asociación Ornitológica Mirobrigense.
• Exposición de aves de cetrería – IFALCON.
• Exposición de animales de granja – Granja Escuela La Noria.

18:00 h – 21:00 h – Hinchables infantiles. Actividad gratuita.

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DOMINGO 17 DE MAYO

Ruta urbana: “Ciudad Rodrigo marcha del Parkinson”

10:00 h – Recogida de dorsales y camisetas (soportales del Ayuntamiento).

11:00 h – Salida: Plaza Mayor / Llegada: Plaza del Buen Alcalde.

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Durante todo el fin de semana

“Ruta Farinata”

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Organiza

• Excmo. Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo

Colabora

• Diputación de Salamanca
• Amigos del Farinato
• Asociación Ornitológica Mirobrigense
• Dominio de la Sierra
• Salamanca en Bandeja
• AECiR
• MultiCia