La Consejería de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental de Castilla y León, liderada por Joaquín Antonio Pino, ha enfatizado la importancia de la raza Morucha como patrimonio ganadero de Salamanca. Durante el XLII Concurso-Subasta Nacional, Pino destacó la necesidad de mantener la rentabilidad de las explotaciones para asegurar el futuro de la raza. A pesar de la disminución en el número de vacas Moruchas desde 2011, se han observado signos de estabilización. La Consejería también está impulsando la investigación e innovación para mejorar la producción y sostenibilidad de la raza. Además, se rindió homenaje a Agustín García Sánchez por su contribución al desarrollo de la raza.

Para asegurar el futuro de la raza Morucha, se están tomando varias medidas clave:

1. Fomento de Explotaciones Rentables

• Se busca mantener explotaciones profesionales y competitivas que permitan a los ganaderos vivir dignamente de la cría de la raza.

2. Promoción y Divulgación

• La Junta de Castilla y León está impulsando actuaciones de promoción para dar a conocer las virtudes de la carne de Morucha. Esto incluye fomentar el consumo local y consolidar el reconocimiento de la marca en el mercado.

3. Investigación e Innovación

• Participación en proyectos de investigación como:
  • DATABOVIS: enfocado en la digitalización y gestión de datos.
  • BARINATUB: centrado en la tuberculosis bovina y las interacciones entre ganado y fauna silvestre.
  • ATIDRAI AGRO: relacionado con recursos genéticos, sanidad animal y valorización de producciones.
• Estas iniciativas buscan mejorar aspectos como la reproducción, sanidad y el valor añadido de las producciones.

4. Conservación del Entorno

• Se destaca el papel de la ganadería extensiva en la conservación de los pastos y dehesas, lo cual es crucial para mantener la actividad económica y la población en el territorio.

5. Relevo Generacional

• Se anima a los jóvenes a ver oportunidades en la cría de la raza Morucha, asegurando así un relevo generacional en el sector ganadero.