Más de medio centenar de productores agroalimentarios de Salamanca y Portugal participan este fin de semana en la Feria Ecoraya

Décima edición organizada por la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira (AMCB), en el recinto ferial de Salamanca

El recinto ferial de la Diputación de Salamanca reúne este sábado y domingo, 7 y 8 de noviembre, a 66 productores agroalimentarios de Salamanca y la región portuguesa de Beira Interior en la X Feria Ecoraya, organizada por la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira (AMCB).

Desde las 11 de la mañana a las 21 horas el sábado y hasta las 20 horas del domingo, con entrada libre y autobuses gratuitos desde la Gran Vía de Salamanca, los visitantes podrán recorrer los 80 stands que acogerá el pabellón central del recinto ferial en una cita que convierte a la capital salmantina en un punto de encuentro para la gastronomía, la cultura y las tradiciones de ambos lados de la frontera. La feria ofrecerá a los visitantes una amplia muestra de la riqueza agroalimentaria de ambos territorios, con carnes y embutidos, quesos y otros productos lácteos, vinos, cervezas, licores, mieles, aceites, dulces, frutos secos y elaboraciones artesanales.

El presidente de la Diputación de Salamanca, David Mingo, junto a representantes de los 13 municipios que integran la Asociación de Municipios Cova da Beira, entre ellos Antonio Machado, presidente de la Cámara Municipal de Almeida y miembro del Consejo Directivo de la Asociación, con la que se pretende favorecer el intercambio comercial y dar visibilidad a la calidad de nuestros productos de ambos lados de la frontera, como señaló David Mingo en la presentación del certamen.

El programa de la Feria, además de la exposición y venta de productos, incluye actividades gastronómicas y culturales vinculadas a las tradiciones de La Raya. Entre las propuestas destacan las degustaciones de productos españoles y portugueses, con especial protagonismo de las tradicionales truchas del río Côa, así como talleres gastronómicos y un magosto portugués acompañado de jeropiga, una bebida tradicional del país vecino.

La feria contará también con actuaciones de artistas de España y Portugal, entre ellas la de la fadista Raquel Maria, el domingo por la tardce, y la salmantina, natural de Martiago, Cristina Len, el sábado por la tarde; además de actividades infantiles como talleres de pintura, globoflexia e hinchables.

La celebración de Ecoraya se enmarca en la cooperación entre la Diputación de Salamanca y la Asociación de Municipios de Cova da Beira, a través de la Comunidad de Trabajo BIN-SAL y del proyecto Territorio con Futuro, apoyado por el programa europeo INTERREG España-Portugal.